Nuestras Barras
Todo listo para tu reunión!
Nosotros montamos tu barra o mesa ya listo para servir.
Paninis y Baguettes
Dependiendo del número de personas en tu reunion, los diferentes paninis o baguettes que puedes seleccionar. Pregúntanos!
Mix de lechugas, espinaca, pepinillos, germen de alfalfa, queso panela, aguacate, jitomate, aceitunas y un toque de aceite de olivo y balsámico (se sirve frió)
Carnes frías 1 o varias (jamón, salami, lomo canadiense, jamón serrano, peperoni, roast beef) y queso gruyere
Pechuga de Pavo, queso panela asado, germinado, arugula y aderezo de mostaza dulce
Chorizo español y queso provolone
Choripan con chimichurri
Pechuga de pavo ahumada, roast beef, queso gruyére, un toque de queso roquefort y mostaza francesa
Jamón serrano y cebolla caramelizada al vino tinto
Tocino y queso brie con pera
Pera, queso brie y arugula
Portobello, esparragos y queso panela asado, queso de cabra, jamón serrano y miel de abeja
Pastas y Ensaladas
Dependiendo el numero de personas de tu reunion, el número de platillos que puedes seleccionar. Pregúntanos!
La barra de ensalada se monta todo por separado para servirse al gusto.
Pasta
Bolognesa
Alfredo con tocino y dados de pollo a la parrilla (opcional)
Carbonara
Arrabiatta
Al Burro
Poblana
4 Quesos
Al Chipotle con dados de pollo a la parrilla
Rustica
(espinaca, albahaca, oregano, chiles secos, vino tinto y parmesano)
Estilo Griego
(fondos de alcachofa, jitomate deshidratado, aceituna negra, queso feta, laurel)
Ensalada
Lechugas mixtas
Espinaca
Kale
Berros
Acompañamientos
Champiñon / Palmito / Jitomate Cherry / Amaranto / Chile Guajillo / Queso Panela / Juliana de tortilla
Aderezos
Casero / Oriental (Soya-Limón)
Las Pizzas
Dependiendo el número de personas en tu reunion, la variedad de sabores que puede seleccionar. Pregúntanos!
Acompaña tu barra de pizzas con una ensalada o alguno de nuestros carpaccios! (se cotiza por separado)
Margarita
Salsa, queso mozzarella y albahaca
4 Quesos
Mozzarella, Panela, Gorgonzola y Parmesano
Boscaiola
Salsa, queso mozzarella, champiñon y chorizo
Riviera
Salsa, queso mozzarella, jamón y jitomate
Pepperoni
Salsa, queso mozzarella y pepperoni
Serrano
Queso mozzarella, jamón cocido, jamón serrano, arúgula y parmesano
Bianca
Queso mozzarella, pera, queso gorgonzola, nuez y albahaca
Portobello y Alcachofas
Queso mozzarella, hongo portobello, corazón de alcachofa y cebolla morada
Vegetariana
Salsa, queso mozzarella, calabaza, cambray, aceituna y pimiento
Patata
Salsa, queso mozzarella, papa y romero
Fígaro
Redicción de balsámica de chalotes e higos, queso gorgonzola, esparragos y jamón serrano
Nuttela
Pizza de nutela con frutos